Gorąca czekolada to jeden z tych rozgrzewających napojów, który potrafi poprawić nastrój nawet w najzimniejsze dni. Nic nie równa się smakowi gęstej i aromatycznej czekolady rozpuszczonej w gorącym mleku. Jednak czasami warto wyjść poza tradycyjne połączenie kakao, mleka i cukru i odkryć nowe smaki. W tym artykule poznamy kilka pomysłów na gorącą czekoladę do picia, którą bez problemu przygotujemy we własnej kuchni.
Gorąca czekolada chałwowa
Rozpocznijmy od czegoś unikalnego — gorącej czekolady chałwowej. To pyszne połączenie mleka, tahini, chałwy, bitej śmietany i oczywiście gorzkiej czekolady. Zasmakuje wszystkim miłośnikom niebanalnych połączeń kulinarnych, którzy cenią sobie rozgrzewające i słodkie napoje czekoladowe.
Wystarczy w garnuszku podgrzać mleko, a następnie dodać pastę sezamową oraz czekoladę do picia. Całość dokładnie mieszamy i przelewamy do szklanek i dekorujemy ubitą wcześniej śmietanką. Wierzch dekorujemy pokruszoną chałwą i ziarnami sezamu. Tak przygotowana domowa gorąca czekolada nie tylko pysznie smakuje, ale i doskonale wygląda. Smacznego!
Bananowo-kawowa czekolada do picia
Smak czekolady, banana i kawy z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto szuka pysznego sposobu na rozpoczęcie dnia. Ta kombinacja dostarcza nie tylko energii, ale również wprawia w dobry nastrój od pierwszych łyków. To idealny wybór na osłodzenie dnia i sposób na chwilę relaksu z rozgrzewającym napojem.
Aby zrobić gorącą czekoladę z bananowo-kakaowym akcentem, na początek blendujemy banana wraz z mlekiem. Wszystko podgrzewamy w garnuszku i dodajemy kawę espresso oraz czekoladę do picia. Całość dobrze mieszamy i opcjonalnie dolewamy więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Na koniec przelewamy do kubków lub wysokich szklanek. Na wierzch możemy dodać posiekaną czekoladę mleczną dla dodatkowego smaku i wyglądu.
Gorąca czekolada do picia ze słonymi krakersami, karmelem i bitą śmietaną
Dla miłośników słodko-słonych połączeń kulinarnych, gorąca czekolada ze słonymi krakersami, karmelem i bitą śmietaną będzie idealnym wyborem. To przepyszne połączenie kremowej konsystencji i chrupkości krakersów, które sprawdzi się zarówno na rozpoczęcie dnia, jak i zimowe wieczory. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom kontrastów smakowych.
Zaczynamy od podgrzania mleka w rondelku. Dodajemy czekoladę do picia i mieszamy. Całość przelewamy do kubków. Śmietankę ubijamy na sztywno i przekładamy na wierzch napoju. Wszystko polewamy obficie karmelem lub podgrzanym wcześniej kajmakiem. Górę posypujemy pokruszonymi krakersami, a resztę wbijamy w bitą śmietanę dla dekoracji. Gotowe!
Czekolada do picia red velvet
Jeśli jesteście miłośnikami kultowego ciasta red velvet, czyli wilgotnego i delikatnego czerwonego ciasta pochodzącego z ameryki, czekolada do picia red velvet będzie strzałem w dziesiątkę. To nie tylko ciekawa alternatywa dla tradycyjnych deserów, ale także doskonały sposób na urozmaicenie dnia.
Na początek do blendera wsypujemy czekoladę do picia, a następnie zalewamy ją gorącym mlekiem. Dodajemy czerwony barwnik spożywczy i mieszamy, aż do całkowitego roztopienia czekolady i połączenia się składników. Wszystko przelewamy do szklanek i posypujemy piankami marshmallow.
Brzmi smacznie? Cały przepis znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/czekolada-do-picia-red-velvet.
Wegańska czekolada do picia z masłem orzechowym
Na koniec proponujemy wegańską czekoladę z dodatkiem masła orzechowego. Jest wyjątkowo kremowa, gęsta i pożywna. Idealnie sprawdzi się wtedy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie chcemy dostarczyć sobie porządnej dawki energii.
Do kubków wsypujemy kakao i zalewamy wszystko mlekiem roślinnym. Dodajemy również porcję masła orzechowego, a następnie całość dokładnie mieszamy. Śmietankę kokosową ubijamy z cukrem pudrem, aż powstanie bita śmietana i wykładamy na wierzch. Przygotowany czekoladowy napój możemy udekorować masłem orzechowym i kakao lub wiórkami ze startej czekolady gorzkiej.
- Zewnętrzny materiał partnerski